Barista

Deskripsi Kursus

Kursus Barista ini dirancang untuk membekali peserta dengan pengetahuan dan keterampilan dasar hingga lanjutan dalam dunia kopi, mulai dari pengenalan biji kopi, teknik penyeduhan, hingga seni latte. Peserta akan mempelajari proses pemilihan biji kopi, penggilingan yang tepat, penggunaan mesin espresso, serta teknik-teknik penting dalam menyajikan kopi berkualitas tinggi. Selain praktik langsung, kursus ini juga mencakup teori dasar tentang kopi dan pelayanan pelanggan.

**Apa yang Akan Dipelajari:**

- Sejarah dan jenis-jenis kopi

- Teknik penyeduhan manual dan mesin (espresso, V60, French press, dll.)

- Kalibrasi grinder dan mesin espresso

- Pengenalan milk steaming dan latte art

- Standar pelayanan dan etika barista

- Praktik di lingkungan kerja nyata (opsional/internship)

Materi Pelajaran